Отлично подходит к блюдам из фазана, отличное сочетание с прожаренным мясом говядины или баранины, филе утки или жаренный ягненок с розмарином.
Крепость: 14.5%
Состав: Карменьер 50%, Каберне Совиньон 35%, Пти Вердо 15%
Емкость: 0,75 л
Способ ферментации: Ручной сбор и сортировка винограда. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали 15−17 дней при температуре от 28 до 30 °C.
Выдержка в барриках из молодого французского дуба в течении 14 месяцев. Затем вино выдерживают в течении 3 лет в бутылках перед реализацией.