Гастрономические сочетания: Идеальным дополнением для игристого вина будут рыбные блюда, закуски из морепродуктов, а также ягоды и фрукты.
Follador Laelia Rose — замечательное игристое вино бледного, но блестящего розового цвета, хорошо сложенное и долго хранящееся. Обладает интенсивным ароматом фруктов, особенно яблока и белого персика, с приятными нотками красных фруктов, ежевики, земляники и черной смородины.
С 1769 года, когда Джованни Фолладор получил награду за лучшее вино от Дожа Венеции, семья Фолладор преданно следует своей страсти, устанавливая стандарты для итальянских вин, изготовленных с особой тщательностью и преданностью делу. Потомок Джованни, Джанфранко Фолладор, был ответственен за поворот виноградников в сторону игристых вин. В 1970 году Джанфранко основал Follador Spumanti, став одним из первых производителей игристых вин в регионе Вальдоббьядене. Памятуя о наследии предков, а также о преимуществах современных технологий, Джанфранко преобразовал традиционное искусство виноделия в более реальную и эффективную форму искусства. Он был вдохновлен своей страстью к земле, где он родился, и ее уникальному винному наследию. Целеустремленность и методы Джанфранко позволили нам создать чрезвычайно популярные вина исключительного качества. Компанией уже много лет управляет семья Джанфранко и его жены Италии, при заметной помощи четырех детей. Сегодня Prosecco by Follador подают гостям, путешествующим на Восточном экспрессе или посещающим лондонскую Национальную галерею. В частном порядке Джанфранко также увлечен красными винами. В своем погребе он создает одни из лучших каберне, которые только можно найти в Италии.