Вино можно пить в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом, а также может сопровождать самые различные блюда на протяжении всей трапезы.
Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze — это восхитительное, невероятно гармоничное белое игристое вино от Руджери. Оно создается из отборного винограда Просекко. Виноградники расположены на холмах в известной зоне Картицце, находящейся между городами Санто-Стефано, Сан-Пьетро ди Барбоцца и Сакколи, здесь созданы лучшие условия для созревания Просекко. Сбор урожая осуществляется только в пору полной зрелости — во второй половине сентября.
Компания Ruggeri была основана Джустино Бизолем в 1950 году, чья семья гордилась богатыми винодельческими традициями в регионе Вальдобьяден. Известно, что семья Бизоль выращивала виноград с 1542 года. В 1920 году энолог Луиджи Бизоль построил винодельню в городе Монтебеллуна, а в 1950 году сын Луиджи, Джустино Бизоль, основал винодельню Ruggeri и начал производить игристые вина из сортов Просекко и Картицце. В 1993 году винодельня была переведена в новое большое и эргономично разработанное здание.