Шампанское будет уместно в качестве аперитива, к блюдам из рыбы, птицы, а также при подаче с красными фруктами.
«Dom Perignon» Brut Rose Vintage— абсолютно великолепное вино, которое производится только в уникальные урожайные года, воплощение роскоши, символ непреодолимого соблазна и чувственности. Вино созревает как минимум 8 лет в подвалах винодельни.
Винтаж 2004 года — роскошное шампанское, которое, несомненно, оставит свой след в истории. Полнотелое и в тоже время утонченное, оно покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Урожай был собран достаточно рано (24 сентября), однако Ришар Жоффруа — глава винных погребов Дом Периньон, который создал так много запоминающихся вин, решил все-таки пойти на риск и изготовить винтажное шампанское. И не прогадал, потому что полученное малое количество урожая показало великолепное качество и редкую зрелость. «Дом Периньон» Розе Винтаж Брют — вино для терпеливых, ожидаемой зрелости оно достигнет через 8−10 лет дополнительной выдержки.