корзина пуста0
Гастрономические сочетания Идеально в качестве аперитива, превосходно сочетается с закусками и морепродуктами.
Banfi Principessa Gavia Gavi — изготовлено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на каменистых глинистых и мергелевых почвах единственного виноградника, названного в честь принцессы. Участок расположен в регионе Гави, в Нови-Лигуайре. После тщательного отбора виноград прессуется. Чистое сусло аккуратно ферментируется при контролируемой температуре 17−18 °С в течение 20 дней. Затем молодое вино осветляется и разливается в бутылки.
В 1979 году Джон и Гарри Мариани, владельцы Banfi Vintners, основали поместье Principessa Gavia. Всего в нескольких километрах от города Стреви в итальянском регионе Пьемонт, этот виноградник предназначен исключительно для выращивания винограда сорта Кортезе ди Гави, единственного белого винограда, который используется для производства Principessa Gavia Gavi и легкого frizzante Principessa Perlante.
Имя Principessa Gavia происходит от исторической сказки: принцесса по имени Gavia влюбилась в красивого мужчину, который служил стражником при дворе ее отца. Пара попросила у короля разрешения на брак, но он отказался выдать замуж свою дочь из ее класса. В отчаянии молодая пара бежала в далекую часть королевства и поселилась в сонной деревушке по ту сторону Альп.
Они ускользали от королевских войск, пока однажды ночью, после большого количества местного белого вина, жених не поведал свою историю местному трактирщику. Трактирщик кивнул и сделал вид, что сочувствует, но послал весточку королю и получил солидную награду. Войска нашли пару и вернули их королю для наказания.
Король посмотрел дочери в глаза и не мог не простить ее. Он благословил их союз и в качестве свадебного подарка завещал им город, в котором они решили поселиться. В ее честь он назвал город Гави, а также очаровательное белое вино, которое они пили.
