Вино Black Stallion Chardonnay

22 320 ₸
1
Возможна доставка на завтра
Оплата наличными или картой

Вино превосходно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с козьими сырами, салатами, жареной курицей, креветками на гриле, крабом и лобстером.

Тип: Белое, Сухое

Крепость: 14.5%

Состав: Шардоне: 100%

Емкость: 0,75 л

Black Stallion Chardonnay — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Долине Напа. Для создания вина используют как ягоды, собранные с теплых виноградников в верхней части долины, так и с более прохладных участков, расположенных в низине. В результате такого ассамбляжа будущее вино приобретает удивительное богатство вкуса и аромата, обладает яркой кислотностью и мягкой структурой. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы, после чего виноград сразу же отправляют на винодельню, где его бережно отжимают и помещают в дубовые бочки. Ферментация на тонком осадке в 2017 году длилась 7 месяцев, дважды в месяц сусло перемешивали, чтобы улучшить текстуру будущего вина. 85% бочек были из французского дуба, а 15% — из американского (треть используемых бочек были новыми).

В июле 2007 года, после более двух лет строительства в долине Напа был открыт престижный винный завод Black Stallion. Хозяйство получило свое название в честь исторического конного центра, крытый трек которого сейчас используется в целях винодельни, но остатки 36 конюшен сохранились до сих пор. В мае 2010 года Black Stallion был приобретен Delicato Family — одним из ведущих производителей вина в стране.

Похожие товары