Вино Domaines Sacha Lichine Chateau d’Esclans «Whispering Angel» Rose

Спецпредложения
Акции
Популярное
8 000 ₸
3 300 ₸
1
Возможна доставка на завтра
Оплата наличными или картой

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Тип: Розовое, Сухое

Крепость: 13.5%

Состав: Гренаш/Гарнача: 73%, Сира: 9%, Сенсо: 9%, Мурведр: 5%, Роль: 4%

Емкость: 0,75 л

Вино «Уисперин Энджел» («Шепчущий Ангел») является частью линейки розовых вин Шато д’Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного «ребенка» Whispering Angel, превосходной «матери» Esclans, доброй «бабушки» Les Clans и блистательной «прабабушки» Garrus.
В отличие от «обычных» розовых вин региона вина Шато д’Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. «Уисперин Энджел» обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их «лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути» .

Урожай для «Whispering Angel» собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10 °C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.

Похожие товары