Гастрономические сочетания: Яркий, с соломенно-желтым цветом и зеленоватыми отблесками. Вы все еще можете оценить фруктовые ароматы, напоминающие его первоначальное сусло, но прежде всего преобладают ароматы, исходящие от метаболизма дрожжей. Ароматы хлеба, миндаля и цитрусовых переплетаются в вине с тонким и интенсивным ароматическим профилем. Легкое тело, сухое и гладкое во рту, оставляет ощущение живости и свежести.
Крепость: 15%
Состав: Паломино 100%
Емкость: 0,75 л
Это прекрасная, элегантная, свежая и молодая мансанилья. Вино подвергающееся биологической выдержке под слоем флёра, 100% сорт Паломино, выдерживается 2−3 года по процессу «Солераса и Криадера» в бочках из американского дуба.
Delgado Zuleta — старейшая винодельня в регионе Марко де Херес. Согласно его архивным записям, его происхождение восходит к XVIII веку, а самое старое наследие, обнаруженное в обширном архиве компании, датируется 1719 годом. В 1744 году Каргадор Индиас, 1 рыцарь Ордена Калатраваса и бессменный олдермен Санлукара, г-н Франсиско Хил из Ледесма и Сотомайор начали этот винодельческий бизнес. Всего четыре года спустя он представил Кабильдо де Санлукар проект по созданию в Санлукаре компании, занимающейся торговлей с Америкой. Компания продолжалась под именем наследников Хиль де Ледесма до конца XIX века, когда Долорес Люди, одна из прямых потомков, вышла замуж за дона Хосе Мария Дельгадо-и-Зулета, военного моряка, который прибыл в порт Санлукар-де-Баррамеда, оставив после себя военную карьеру. управлять винодельческим бизнесом. Компания была переименована в его честь, а его полное имя стало торговой маркой компании. В то время компания претерпела значительный рост, став поставщиками Королевского Дома Их Королевских Высочеств Альфонсо XIII и Виктории Евгении.