Гастрономические сочетания: Это идеальное вино для завершения трапезы только с ликером, так как Олоросо идеально сочетается с основными блюдами и прекрасным компаньоном для всех видов тушеных блюд.
Крепость: 17.5%
Состав: Паломино 100%
Емкость: 0,75 л
Delgado Zuleta Oloroso — произведенный из винограда сорта паломино. Особая структура этого напитка достигается путем оксидативной выдержки. Для этого вино крепят до 17°, тем самым предотвращая развитие «флора» и позволяя вину развиваться под воздействием кислорода. Он выдерживается примерно 5 лет в процессе «Солера и Криадера» в бочках из американского дуба. Результатом является более сложный и более структурированный херес обладающий кристально чистым янтарным цветом, он демонстрирует сложные ароматы и нотки орехов, таких как грецкие орехи и фундук, с нюансами древесины. Оно сухое, мягкое и округлое во рту с долгим затяжным послевкусием.