Вино Masi Campofiorin

Спецпредложения
Акции
12 000 ₸
6 500 ₸
1
Возможна доставка на завтра
Оплата наличными или картой

Это универсальное вино подходит к большинству блюд. Часто подается к пасте с мясным соусом, мясу-гриль, жареному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Тип: Красное, Сухое

Состав: Корвина 70%, Рондинелла 25%, Молинара 5%

Емкость: 0,75 л

«Campofiorin»— единственное вино компании, которое изготовлено с применением технологии двойного брожения, в результате чего получается вино в стиле «рипассо». Этот способ использовался еще в древности. Первый винтаж «Кампофьорин» был выпущен в 1964 году, и с его выпуском было положено начало новому стилю веронских вин — сложным, питким винам с прекрасной структурой и сильным характером. Потенциал хранения вина составляет не менее 15−20 лет.

Вино «Кампофьорин» изготавливают из свежих ягод с добавлением слегка подвяленного винограда тех же сортов. На качество этого вина влияют и климатическая зона, и индивидуальный стиль винодела, и техника производства самого вина. Слегка подвяленные ягоды, которые обладают высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом, прессуют, а затем подвергают повторной алкогольной ферментации в течение двух недель — до полного завершения самого процесса ферментации. Благодаря этому вино получается концентрированным, крепким, ароматным, с высоким содержанием цвета. Такой сложный процесс производства значительно повышает качество самого вина, исключая дополнительные издержки.

Похожие товары