корзина пуста0
Гастрономические сочетания Вино хорошо подходит к фруктам и десертам.
Крепость: 12.3%
Состав: Торронтес 100%
Емкость: 0,75 л
Mi Terruno, «Uvas» Torrontes Sweet — белое сладкое вино из винограда сорта Торронтес, который выращивают на орошаемых песчаных почвах региона Санта Роса в провинции Мендоса. Климат — сухой и континентальный, с большим количеством солнечных дней, что обеспечивает винограду идеальное созревание. Урожай собирается вручную с 15 по 20 февраля. Перед ферментацией сусло настаивается на кожице. Низкотемпературная ферментация при 12 ⁰С длится 20 дней. Брожение останавливается путем охлаждения до 6 ⁰С, после чего следует стабилизация. Перед розливом вино фильтруется через мембранный фильтр.
Винный завод «Mi Terruno», принадлежащий компании Invermen, расположен в живописном районе Сан-Роке, округ Майпу в провинции Мендоса. Invermen — семейная компания, члены которой были связаны с винным бизнесом с 1978 года. Их целью является производство высококачественных вин, соответствующих репутации провинции Мендоса. Эти провинция славится своими высококачественными винами, которые почитаются во всем мире и получают различные награды.
Винодельня «Mi Terruño» оснащена емкостями общим объемом в 2.300.000 литров: резервуарами из нержавеющей стали, бетонными резервуарами и дубовыми бочками. Высокотехнологичное оборудование используется на каждом этапе виноделия. «Ми Терруньо» имеет виноградники, расположенные в округах Санта Роса и Майпу. Работы на виноградниках проводятся с особой тщательностью под наблюдением профессиональных сотрудников. Постоянный уход позволяет получать высококачественный и здоровый виноград. Компания Инвермен заключила коммерческие соглашения с другими виноградарями из разных районов Мендосы, что позволило получать виноград с разных терруаров и изготавливать вина, демонстрирующие наивысшее выражение сорта и террура.
