Вино может быть подано немного охлажденным в качестве аперитива или дижестива в конце трапезы. Оно также прекрасно само по себе.
Крепость: 19.5%
Состав: Тинта Рориз, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Баррока
Емкость: 0,75 л
Портвейн Тони (Tawny) отличается от других портвейнов тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до золотистого, а вкус становится удивительно насыщенным. Noval 10 Year Old Tawny Port — классический Тони из смеси нескольких вин с 10-летней выдержкой, и вместе с тем, самый молодой среди возрастных Тони. Виноград для него выращивается частично на виноградниках поместья Пиньяо, частично на виноградниках класса «А» в долине Дору. При производстве портвейна виноград давится ногами, а полученная жидкость ферментируется по классической технологии в специализированных емкостях «лагареш». После этого портвейн выдерживают 10 лет в дубовых бочках емкостью 640 л. Noval 10 Year Old Tawny Port — сладкий и крепленый портвейн с классическим для Тони цветом.