Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.
Односолодовый виски «The Glenlivet» 15 Years необычен тем, что в течение 15 лет он выдерживается исключительно в бочках из дуба, происходящего из провинции Дордонь (Франция). Бочки из этого материала ценятся очень высоко, поскольку вина и виски, выдерживаемые в них, приобретают невероятную интенсивность вкуса. Виски «Гленливет» с давних пор считается эталоном для остальных скотчей Шотландии. Его также называют «виски, с которого все началось», поскольку именно с бренда «Гленливет» началась история шотландского односолодового виски. В числе почитателей виски «Гленливет» числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток.
«Glenlivet» — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок 6 млн бутылок в год. «Гленливет» является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод Гленливет был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.