Составляя большую часть купажа, сорт Мерло придает Latour Camblanes изысканный, нежный профиль. В аромате приятные сочные красные фрукты сочетаются с тонкими нюансами специй. Бархатистые танины подчеркивают смелые фруктовые нотки вина, сочетающие свежесобранные красные ягоды, какао и кардамон. Танинная структура вина тонко сбалансирована, что обеспечивает гармоничное послевкусие.