корзина пуста0
Вино идеально сочетается с пастой с соусом песто, жареным красным мясом, мясными закусками, мясом на гриле, пиццей.
Изменчивая и верная, любящая и холодная, красивая и загадочная Луна очаровывала человека с незапамятных времен. Он всегда пытался понять ее природу и выяснить влияние, оказываемое на приливы, растения, климат и поведение человека. Все это имеет огромное значение для практики посадки, ухода, сбора урожая и хранения винограда. Линейка вин Vaccaro, «Luna» родилась из размышлений о вине, способном показать богатую, нюансированную палитру, достать до глубины души и заворожить волшебством любого, кто его попробует.
«Luna» Nero d’Avola — красное сухое вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на каменистых почвах, состоящих из гальки, извести и суглинков. Ягоды собирают на стадии полной фенольной зрелости. Их подвергают мацерации в контакте с кожицей в течение 12−15 дней при температуре 26 °C с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка в стальных емкостях и дубовых барриках длится около 4 месяцев. После розлива вино еще некоторое время до реализации остается в бутылках для стабилизации.
