Вино Peppoli Chianti Classico

12 060 ₸
1
Возможна доставка на завтра
Оплата наличными или картой

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.

Тип: Красное, Сухое

Крепость: 13%

Состав: Санджовезе 90%, Мерло 5%, Сира 5%

Емкость: 0,75 л

Пепполи Кьянти Классико — один из лучших винтажей за последние десятилетия, о чем свидетельствуют высокие оценки такого престижного и влиятельного издания в мире вина, как Wine Spectator.
Благодаря благоприятным климатическим условиям весны-осени года виноград смог полностью раскрыть свои сортовые особенности, а за счет многократного сбора для создания вина использовались только самые спелые ягоды. Для изготовления Пепполи Кьянти Классико берется 3 сорта винограда — Санджовезе, Сира и Мерло, каждый из которых винифицируется отдельно. Сложная технология производства включает 2 фазы ферментации: обычное естественное брожение и малолактическую ферментацию, благодаря чему достигается прекрасный баланс и округлость вкуса. После окончания брожения вино купажируется и выдерживается в течение 9 месяцев в деревянных бочках, 10% которых изготовлены из американского белого дуба. Такая технология хранения наполняет Пеппели чувственными ароматами пряностей и ванили. Завершающим же штрихом в создании великолепного Пепполи является дополнительная выдержка вина в бутылках, благодаря чему оно приобретает более гармоничный вкус.
Попробуйте Пепполи Кьянти Классико, и Вы будете очарованы его сложным фруктово-пряным букетом.

Похожие товары